Bio Suisse (Bud)

Em resumo

A Bio Suisse é a associação suíça de agricultores orgânicos e dona do selo Bud. Para usá-lo, o produto precisa de uma certificação orgânica de base (UE ou equivalente) mais as normas da Bio Suisse; portanto, só o orgânico da UE não dá o Bud.

A cadeia inteira é certificada, incluindo processadores, traders, armazéns e exportadores. As inspeções são feitas por organismos de controle que trabalham com a ICB AG, na Suíça, e o processo normalmente é iniciado e pago pelo importador suíço, que precisa de licença da Bio Suisse e de aprovação produto a produto. A Bio Suisse só permite importar o que a Suíça não produz em quantidade suficiente e, para produtos de fora da Europa, acrescenta requisitos de sustentabilidade.

O que abrange

• Fazenda ou área de coleta, armazenagem, processamento e exportação, tudo certificado
• Regras orgânicas, sociais e de sustentabilidade mais rígidas que o regulamento orgânico básico
• Rastreio de lotes dentro do sistema de importação da Bio Suisse

O que não abrange

• Não substitui um padrão de segurança de alimentos
• O produtor normalmente não pode pedir sozinho: o importador suíço e a Bio Suisse aprovam o produto antes

Quem pede

Importadores, marcas e varejistas suíços que vendem o Bud.

Como conferir um certificado

Peça o certificado Bio Suisse e a licença do importador, e confirme com a Bio Suisse ou a ICB.

Como uma empresa obtém

1. Falar primeiro com o importador suíço: é ele quem inicia a aprovação
2. Ter ou obter certificação orgânica (UE ou equivalente) para a cadeia toda
3. Inspecionar fazenda, armazéns e processadores por um organismo de controle que trabalha com a ICB AG
4. Embarcar sob a licença Bio Suisse do importador e a aprovação do lote

Perguntas